บทที่89

เครื่องจิ้มถั่วลันเตากับถั่วเลนทิลทรงพลัง

ส่วนประกอบ

ถั่วลันเตาแช่แข็ง 4 ถ้วย

ถั่วเลนทิลสีเขียวสุก 2 ถ้วย

ขิงขูด 1 ชิ้น

โหระพาสดสับ 1/2 ถ้วย

อามอนด์ป่น 1 ถ้วย

น้ำจากมะนาว 1/2 ผล

เกลือหยิบมือหนึ่ง

น้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ

เมล็ดงา 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่น

2. ปั่นจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะเข้ากันดี

3. เก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4 วัน

หน่วยบริโภค: 4

พร้อมในเวลา: 10 นาที

ข้อมูลโภชนาการ

ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี

ปริมาณต่อหน่วยบริโภค

แคลอรี 561.49

แคลอรีจากไขมัน (51%) 287.84

% ของค่าแนะนำในแต่ละวัน

ไขมันรวม 33.64 ก., 52%

ไขมันอิ่มตัว 4 ก., 20%

คอเลสเทอรอล 0 มก., 0%

โซเดียม 149.13 มก., 6%

โพแทสเซียม 825.81 มก., 24%

คาร์โบไฮเดรตรวม 47 ก., 16%

เส้นใย 18.61 ก., 74%

น้ำตาล 9.48 ก.

โปรตีน 23.8 ก., 48%