บทที่35

สลัดผักกาดกวางตุ้งแซ่บ

ส่วนประกอบ

น้ำมันงา 1/3 ถ้วย

หอมหัวใหญ่ 1 หัว สับละเอียด

กระเทียม 2 กลีบ บด

เกลือและพริกไทยแต่งรสชาติ

ผักกาดกวางตุ้ง 1 1/2 ปอนด์ [ประมาณ 7 ขีด] สับ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

พริกหยวกบด 1 ช้อนชา

พริกขี้หนูสับสะเอียด 1/2 ช้อนชา

ผงกระเทียม 1 ช้อนชา

น้ำ 1/2 ถ้วย