บทที่27

สมูททีแก้วมังกรกระปรี้กระเปร่า

ส่วนประกอบ

แก้วมังกร (สีแดง) หนักประมาณ 3/4 ปอนด์ [ประมาณ 3 ขีด] 1 ผล

กล้วยหอมสุก 1 ผลใหญ่

กะทิ 1 ถ้วย

มะพร้าวหั่นหรือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย

ถั่วเปลือกแข็งป่น 3 ช้อนโต๊ะ

เบบีสปีนิชสด 1 ถ้วย

ผงโปรตีนเจ (ถั่วเหลืองหรือถั่วเมล็ดกลม) 1 สกูป

น้ำแข็งทุบ 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผ่าครึ่งแก้วมังกร

2. ตักเนื้อออกมาโดยใช้ช้อน และใช้มีดคมๆ ช่วยแซะ

3. ใส่เนื้อแก้วมังกรในเครื่องปั่นพร้อมด้วยส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมด

4. ปั่นจนกว่าจะเนียนที่สุด

5. เสิร์ฟทันที

หน่วยบริโภค : 2

พร้อมในเวลา : 15 นาที

ข้อมูลโภชนาการ

ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี

ปริมาณต่อหน่วยบริโภค

แคลอรี 841.54

แคลอรีจากไขมัน (83%) 742.54

% ของค่าแนะนำในแต่ละวัน

ไขมันรวม 87 ก., 134%

ไขมันอิ่มตัว 69.33 ก., 347%

คอเลสเทอรอล 1.16 มก., <1%

โซเดียม 48.19 มก., 2%

โพแทสเซียม 969.49 มก., 28%

คาร์โบไฮเดรตรวม 33.19 ก.