ไม่เชื่อใจใคร

ดวงจันทร์หายไปเมื่อแสงแรกของตะวันคืบคลานเข้ามา ศรีไพร เปิดปากหาว เมื่อคืนกว่าจะเดินมาถึงห้องพักก็ราวๆ ตีสาม เสื้อคลุมสีดำพร้อมกับกลิ่นกายที่คุ้นเคยของใครสักคนศรีไพรอมยิ้ม หนิงเอ่อร์จะต้องมาที่ห้องเครื่องแต่ไม่กล้าปลุกศรีไพรแน่

เมื่อวานสั่งงานไปหลายอย่างทั้งเตรียมวัตถุดิบและการจัดการบางอย่างที่ยังต้องบอกกันใหม่หมด อย่างการแกะกุ้งล้างกุ้งที่ต้องใช้แป้งและการเก็บรักษากุ้งไว้ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้กุ้งยังสดเด้งสู้ปาก

ทุกอย่างบอกไปกับอี้เอ่อร์ เสี่ยวถาน หยุนเอ่อร์ เสี่ยวลี่ และเจียวหยาเรียบร้อยแล้วที่เหลือพวกนางก็แค่บอกต่อนางในห้องเครื่องที่ฝ่าบาทส่งมาเพื่อช่วยเรื่องการปรุงอาหารโดยเฉพาะ

การเตรียมงานฉุกละหุกกว่าการปรุงแน่นอนการปรุงใช้เวลาไม่มากแต่ต้องเป็นขั้นตอนและมีการวางแผนก่อนหลัง อาหารพวกดิ๋มซำถูกเสิร์ฟก่อนอยู่แล้วตามทำเนียม ต่อจากนั้นก็จะเป็นกุ้งแช่น้ำปลา ปลากะพงราดทอดราดน้ำปลา และของอื่นตามไปทีหลัง

ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยห่อไข่ ข้าวผัดเกาลัด ข้าวหมกไก่ ขาหมูเยอรมัน ยำสามเห็ด และเล้งแซ่บ ปลานึ่งมะนาว ปลาเก๋าราดพริก แกงส้มแปะซะปลากุ้ย (ปลาที่นิยมกินในงานมงคลของจีน) และพะโล้หมู ของหวานก็มี ผัดไ