บทที่103

ขนมบราวนี่มะเดื่อแห้งให้พลังงาน

ส่วนประกอบ

มะเดื่อแห้งสับละเอียด 1 ถ้วย

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

อามอนด์สับ 1 ถ้วย

น้ำผึ้งสกัด 2 ช้อนโต๊ะ

ผงโปรตีน (ถั่วเมล็ดกลมหรือถั่วเหลือง) 1 สกูป

น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องผสมอาหาร

2. ผสมจนกว่าจะเข้ากันดี

3. ถ่ายส่วนผสมที่ได้ใส่ในชาม และใช้มือนวด

4. วางส่วนผสมบนพื้นผิวสำหรับทำงาน และคลึงให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 1/3 นิ้ว

5. หั่นส่วนผสมให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส

6. แช่ตู้เย็นนาน 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ

หน่วยบริโภค: 4

เวลาในการเตรียม: 15 นาที

ข้อมูลโภชนาการ

ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี

ปริมาณต่อหน่วยบริโภค

แคลอรี 347.41

แคลอรีจากไขมัน (46%) 160.54

% ของค่าแนะนำในแต่ละวัน

ไขมันรวม 19.14 ก., 29%

ไขมันอิ่มตัว 1.7 ก., 9%

คอเลสเทอรอล 0.58 มก., <1%

โซเดียม 15 มก., <1%

โพแทสเซียม 576.7 มก., 16%

คาร์โบไฮเดรตรวม 41.83 ก., 14%

เส้นใย 8.52 ก.,